春待つワサビ

３月１日の今日は気温も上がり、にわかに春めいてきた。仕事で山間部に行ったのだが、雪原を歩くと汗が噴き出てくるほどだ。周辺にはワサビがあるので雪を掘ってみた。あるある、まだ小さな葉だが雪が融けたら伸びようと身構えている。このあたりでは５月になると白い花を咲かせる。その頃に葉ワサビ花ワサビを食べるのが楽しみだ。