我が家のすぐ側の土手で、先日
チチアワタケを採った。その場所を今日のぞいてみたら、既にチチアワタケはまったくなくなっていた。しかし、もしかしてと思ってあちこち見たらアミタケを発見。さっそく茹でて大根おろしで食べてみる。美味いね。
先日のチチアワタケは、放射性セシウムの測定結果は120ベクレルだった。食品の基準である100ベクレルを超えていた。このアミタケも同様の数値になる可能性は高い。食べるのは自分だけなので、少量でもあるしあまり気にしないことにしている。そんな心配をしないでキノコが食べられるようになるのは、いつの日のことだろうか。
カサの裏が網目になっているのが特徴
茹でると紫色になるのも特徴